Летнее меню

• 

  Гаспачо по-грузински

  Лёгкий томатный суп с кусочками авокадо, свежими огурцами, рукколой и маслинами, сбалансированный ноткой сливочного масла

  300 г 820₽
  В корзину Quick View
• 

  Окрошка на квасе с говяжьим языком

  Домашняя окрошка на квасе с отварным говяжьим языком, яйцом, редисом, картофелем, огурцом, зеленым луком, укропом и сметаной

  300 г 690₽
  В корзину Quick View
• 

  Окрошка на мацони с говяжьим языком

  Окрошка на натуральном мацони с говяжьим языком, овощным салатом и зелёным луком

  300 г 690₽
  В корзину Quick View
• 

  Салат с кальмаром на гриле

  Обжаренный на гриле кальмар. свежий салатный микс с авокадо и сочным манго, хрустящие бобы эдамаме, кунжут и авторская заправка

  260 г 990₽
  В корзину Quick View
• 

  Салат с томатами и страчателлой

  Спелые бакинские томатыё с россыпью нежнейшей страчателлы. Маслины без косточки добавляют пикантную горчинку. Карамель из настоя каркадэ — удивительный контраст, где кислинка играет со сладостью. Всё объединяет зелёное масло с петрушкой, словно летний ветер над грузинским садом.

  260 г 720₽
  В корзину Quick View
• 

  Хачапури с аджикой из вяленных томатов и зеленью

  Традиционное грузинское хачапури с пикантной ноткой. Ароматная аджика из вяленых томатов добавляет глубину вкуса, а свежая зелень — лёгкую свежесть. Идеальное сочетание для ценителей грузинской кухни.

  250 г 870₽
  В корзину Quick View
• 

  Оджахури из свиной вырезки со сливой на гриле

  Свиная вырезка, томлённая с карамелизованным луком до золотистой корочки. Подаётся с молодым картофелем под классическим ткемали, нежным горохом, сливой с гриля и карамелью из каркадэ — где кислинка встречается с глубоким цветочным ароматом

  300 г 990₽
  В корзину Quick View
• 

  Утиная ножка конфи с голубичным соусом

  Нежная утиная ножка томлёной текстуры в сочетании с воздушным картофельным пюре. Дополнено изысканным соусом на основе демигласа с нотами свежей голубики и акцентом из цельных ягод.

  300 г 950₽
  В корзину Quick View
• 

  Запеченная треска со шпинатом и икорным соусом

  Филе трески, припущенный шпинат, соус из белого вина с икрой летучей рыбы, пряное масло с чесноком и петрушкой

  280 г 860₽
  В корзину Quick View