Оджахури из свиной вырезки со сливой на гриле

Описание

Свиная вырезка, томлённая с карамелизованным луком до золотистой корочки. Подаётся с молодым картофелем под классическим ткемали, нежным горохом, сливой с гриля и карамелью из каркадэ — где кислинка встречается с глубоким цветочным ароматом